La Isotta Forno EVO combina una potencia calorífica de 11 kW con un horno integrado y une así calor ambiente y cocina tradicional con fuego de leña. Con un rendimiento del 87 por ciento, esta estufa de leña está diseñada para un volumen calefactable de hasta 278 m³ (≈111 m²). Obtiene así dos funciones en un mismo modelo.

El cuerpo es de fundición esmaltada. En el horno de 39 L, el acero esmaltado se combina con un interior de piedra volcánica. La piedra volcánica favorece un calor uniforme en el horno y, con ello, una calidad de cocción óptima. Así, el calor del fuego de leña puede aprovecharse no solo para calentar, sino también para cocinar.

Para controlar la combustión pueden regularse el aire primario y el secundario. El sistema se completa con una poscombustión. El vidrio cerámico está previsto para temperaturas de hasta 750 °C. Un sistema de limpieza del cristal contribuye a que el visor permanezca limpio más tiempo y se conserve la vista al fuego.

Al reponer leña, la carga por la abertura frontal o lateral ofrece una flexibilidad práctica. Puede utilizar la abertura que se adapte a la instalación y a la situación de manejo. La combinación de entrada de aire regulable y las dos posibilidades de carga favorece un uso preciso en el día a día.

En negro antracita, el modelo se integra en la vivienda como una estufa de fundición de carácter marcado. 11 kW de potencia, un 87 por ciento de rendimiento y un horno de 39 L resumen de forma compacta sus propiedades centrales. La estufa se dirige así a hogares que desean combinar calefacción eficiente y cocina tradicional con leña en un solo aparato.