Le barbecue à pellets Pit Boss FB2 Series 700 PB700FB2 associe une finition soignée, des dimensions compactes et la performance d'un barbecue à pellets moderne. Sur 747 square inches, de grosses pièces comme le brisket et les travers trouvent place, tout comme des grillades pour des repas partagés. Grâce à sa construction compacte, le modèle convient en même temps aux petits jardins, terrasses et cuisines d'extérieur. Il associe donc une zone de cuisson généreuse à des dimensions exploitables même sur un espace extérieur limité.

Le barbecue fonctionne avec des pellets de bois dur naturels, qui apportent un arôme authentique de feu de bois. La trémie de 21 lb offre la capacité nécessaire à de longues cuissons low & slow et soutient le fumage lent du brisket, des ribs et d'autres classiques du BBQ. L'équipement est donc particulièrement conçu pour les préparations où le temps est au cœur du résultat.

Pour des arômes de grillé prononcés, le levier Flame Broiler™ intégré entre en jeu. Il ouvre une zone de cuisson à flamme directe. La viande peut y être saisie à des températures allant jusqu'à 1 000 °F, pour créer une croûte intense et un arôme puissant. Vous passez donc directement, sur l'appareil, du fumage lent au searing brûlant.

Avec la fonction 8-en-1, le PB700FB2 réunit huit modes de préparation : fumage, cuisson au four, braisage, rôtissage, grillade, BBQ, cuisson directe et searing. Cela laisse de la marge pour les grillades classiques comme pour des recettes BBQ low & slow exigeantes. La commande numérique avec LCD complète l'utilisation. Aucun appareil distinct n'est nécessaire pour ces méthodes.

Qui souhaite beaucoup de surface et différentes méthodes sans renoncer à une forme compacte reçoit avec ce barbecue à pellets une solution polyvalente pour l'extérieur.