Il barbecue a pellet Pit Boss FB2 Series 700 PB700FB2 combina lavorazione di qualità, dimensioni compatte e le prestazioni di un moderno barbecue a pellet. Su 747 square inches trovano posto sia grandi pezzi di carne come brisket e costine sia pietanze per momenti conviviali con famiglia e amici. Grazie alla costruzione compatta il modello è adatto anche a giardini piccoli, terrazze e cucine all'aperto. Unisce così un'ampia area di cottura a dimensioni impiegabili anche in spazi esterni più limitati.

Il barbecue funziona con pellet di legno duro naturali, che garantiscono un autentico aroma di fuoco di legna. Il serbatoio da 21 lb offre capacità per lunghe cotture low & slow e sostiene l'affumicatura lenta di brisket, costine e altri classici del BBQ. La dotazione è quindi pensata in particolare per preparazioni in cui il tempo è al centro.

Per aromi di tostatura decisi entra in gioco la leva Flame Broiler™ integrata. Apre una zona di cottura a fiamma diretta. Lì la carne può essere scottata a temperature fino a 1.000 °F, per creare una crosta intensa e un aroma deciso. Passa così direttamente sull'apparecchio dall'affumicatura lenta alla scottatura ad alta temperatura.

Con la funzione 8 in 1 il PB700FB2 riunisce otto tipi di preparazione in un apparecchio: affumicare, cuocere al forno, brasare, arrostire, grigliare, BBQ, cottura diretta e searing. Ciò crea margine sia per grigliate classiche sia per ricette BBQ low & slow impegnative. Il controllo digitale della temperatura con LCD completa l'uso. Per i metodi indicati non servono apparecchi separati.

Chi desidera ampia superficie e metodi di cottura diversi senza rinunciare a una forma compatta riceve con questo barbecue a pellet una soluzione versatile per l'esterno.