La barbacoa de pellets de madera Pit Boss Competition Series 1600 PB1600CS se dirige a aficionados exigentes al BBQ que deseen unir potencia, versatilidad y auténtico aroma de fuego de leña. Con 1.578 square inches de superficie de asado, la barbacoa de pellets y smoker ofrece mucho espacio para amplias sesiones de BBQ con familia, amigos o invitados. Su robusta construcción se une así a una moderna tecnología de asado.

Para distintos tipos de preparación está disponible la conocida función de cocción 8 en 1 de Pit Boss. Con un solo aparato puede ahumar, hornear, estofar, asar, asar a la parrilla, preparar BBQ, asar directamente y marcar. Así cambia entre distintos métodos de cocción según el alimento y el resultado deseado, sin tener que emplear varios aparatos. Al equipamiento pertenece además WLAN.

La barbacoa funciona con pellets de madera que confieren a los alimentos un auténtico aroma de fuego de leña. El depósito de pellets de 26 lb está concebido para procesos largos de asado y ahumado. Mediante el sistema de limpieza de fácil acceso, los pellets pueden cambiarse o vaciarse de forma rápida y sencilla. Eso facilita tanto el uso de distintos pellets como la limpieza tras el uso.

Con la palanca regulable Flame Broiler Lever™ cambia de inmediato entre calor directo e indirecto. En la cocción con pellets puede aprovecharse un rango de temperatura de 180 °F a 500 °F. Directamente sobre la llama abierta son posibles temperaturas de hasta 1.000 °F. Así, la PB1600CS cubre tanto el ahumado low & slow como un searing intenso, por ejemplo para filetes y hamburguesas.

La combinación de generosa superficie de asado, distintos métodos de cocción y control específico del calor convierte al modelo en una solución versátil para reuniones de parrilla mayores. Puede ahumar lentamente, cocinar con suavidad o marcar con fuerza sobre la llama abierta. El cambio de calor indirecto a directo se realiza directamente mediante la palanca.

Pida la Pit Boss Competition Series 1600 PB1600CS en línea.