La barbacoa de pellets de madera Pit Boss FB2 Series 500 PB500FB2 lleva posibilidades de preparación versátiles a un formato compacto. Con una superficie total de asado de 518 square inches ofrece espacio suficiente para grandes piezas de carne como el brisket y también para platos a la parrilla con familia y amigos. Su construcción está especialmente orientada a jardines pequeños, terrazas y zonas de cocina al aire libre.

Como combustible sirven pellets de madera dura naturales que confieren a los alimentos un auténtico aroma de fuego de leña. Así, la barbacoa de pellets une un moderno control de temperatura con el sabor característico de un fuego de leña. El acabado de alta calidad completa el concepto práctico para jardín y terraza.

Con la función de cocción 8 en 1 pueden realizarse ocho tipos de preparación con un solo aparato: ahumar, hornear, estofar, asar, asar a la parrilla, BBQ, asado directo y searing. Así pueden probarse distintas recetas y métodos de asado sin necesitar un aparato separado para cada método. Ya sean alimentos ahumados, horneados o carne intensamente marcada: las funciones disponibles crean un amplio ámbito de uso.

Para el calor directo está previsto la palanca Flame Broiler™ integrada. Permite asar sobre llama abierta y alcanza al marcar temperaturas de hasta 1.000 °F. Eso resulta especialmente adecuado para filetes, hamburguesas y otros platos de carne en los que se desean una costra intensa y un fuerte aroma de parrilla.

El control digital de temperatura con pantalla LCD permite un ajuste preciso entre 180 °F y 500 °F. Así puede fijarse la temperatura acorde al tipo de preparación elegido. La combinación de temperatura regulable, llama abierta y distintos métodos de cocción convierte a la FB2 Series 500 en una solución versátil para diferentes proyectos de asado.

Gracias a sus dimensiones compactas, tampoco con espacio limitado hay que renunciar a las funciones de una barbacoa de pellets moderna.