Mit dem Ensenada erhalten Sie einen Holz-Grillkamin, der für die Bewirtung von bis zu acht Personen ausgelegt ist. Die robuste Struktur aus Stahl trägt eine Grillfläche von T 40 x B 72 cm. Sein schwarzes Finish mit Corten-Effekt verleiht dem Modell eine markante, klar definierte Optik. Angeboten wird es unter der Marke AmericaBBQs.

Der Grillrost besteht aus Edelstahl und lässt sich in drei Stufen in der Höhe verstellen. So können Sie den Abstand zwischen Grillgut und Glut gezielt anpassen. Das integrierte Fettauffangsystem verhindert unerwünschte Flammen, die entstehen können, wenn Fett auf die Glut tropft. Zugleich ist der Edelstahl-Grillrost leichter zu reinigen.

Die Feuerstelle ist mit Schamottsteinen verkleidet. Diese schützen die Feuerstelle und ermöglichen eine längere Wärmespeicherung der Glut. Zusätzlich verfügt der Ensenada über einen separaten Holzhalter, mit dem sich eine große Menge Glut erzeugen lässt. Dadurch werden Unterbrechungen beim Grillen aufgrund fehlender Glut vermieden, wie sie bei Holzkohlegrills typisch sein können.

Für Gerichte am Spieß gehört ein automatischer Drehspieß mit einer Belastbarkeit von maximal 10 kg zur Ausstattung. Damit vereint das Modell klassisches Grillen auf dem Rost und die Zubereitung am Drehspieß in einem Holz-Grillkamin. Das Rauchrohr kann optional mit einer 99 cm Verlängerung ergänzt werden.

Bitte beachten Sie: Diese Ausführung wird ohne Untergestell geliefert. Räder und Ablagen sind ebenfalls nicht enthalten. Das erwähnte Produktvideo zeigt dagegen die komplette Version mit Untergestell und dient daher nicht als Darstellung des hier beschriebenen Lieferumfangs.

Die Kombination aus höhenverstellbarem Rost, Fettauffangsystem, Schamottsteinverkleidung und Holzhalter bündelt die zentralen Funktionen dieser Ausführung für das Grillen mit Holz.