Con el Ensenada recibe una chimenea-barbacoa de leña concebida para atender a hasta ocho personas. La robusta estructura de acero sostiene una superficie de asado de P 40 x An 72 cm. Su acabado negro con efecto corten confiere al modelo una estética marcada y claramente definida. Se ofrece bajo la marca AmericaBBQs.

La parrilla es de acero inoxidable y puede regularse en altura en tres niveles. Así puede ajustar de forma específica la distancia entre los alimentos y la brasa. El sistema integrado de recogida de grasa evita llamas no deseadas que pueden producirse cuando la grasa gotea sobre la brasa. A la vez, la parrilla de acero inoxidable es más fácil de limpiar.

El hogar está revestido con ladrillos refractarios. Estos protegen el hogar y permiten una acumulación de calor más prolongada de la brasa. Además, el Ensenada dispone de un soporte para leña independiente con el que puede generarse una gran cantidad de brasa. Así se evitan las interrupciones al asar por falta de brasa, como pueden ser típicas en las barbacoas de carbón.

Para platos al espeto, un asador giratorio automático con una capacidad máxima de 10 kg forma parte del equipamiento. El modelo une así el asado clásico sobre parrilla y la preparación al asador en una chimenea-barbacoa de leña. El tubo de humos puede completarse opcionalmente con una extensión de 99 cm.

Tenga en cuenta: esta versión se entrega sin bastidor inferior. Tampoco se incluyen ruedas ni bandejas. El vídeo de producto mencionado muestra, en cambio, la versión completa con bastidor y no sirve por tanto como representación del suministro aquí descrito.

La combinación de parrilla regulable en altura, sistema de recogida de grasa, revestimiento de ladrillo refractario y soporte para leña reúne las funciones centrales de esta versión para asar con leña.