Der holzbefeuerte Ensenada ohne Untergestell ist für alle gedacht, die Grillen mit Holz und eine klar definierte Ausstattung bevorzugen. Seine Struktur und das Barbecue bestehen aus Eisen; die schwarze Oberfläche mit Corten-Effekt verleiht dem Modell seine markante Optik. Die Grillfläche misst T 40 x B 72 cm und ist für die Zubereitung für bis zu 8 Personen ausgelegt.

Der Grillrost besteht aus Edelstahl und lässt sich leichter reinigen. Dank Höhenverstellung in 3 Stufen kann der Abstand zwischen Grillgut und Glut angepasst werden. Das praktische Fettauffangsystem verhindert unerwünschte Stichflammen, die entstehen können, wenn Fett auf die heiße Glut tropft. So verbindet der Ensenada eine großzügige Rostfläche mit einer funktionalen Handhabung.

Die Brennkammer ist durch feuerfeste Steine geschützt. Diese Verkleidung unterstützt eine längere Wärmespeicherung der Glut. Zusätzlich verfügt das Barbecue über eine separate Holzablage. Sie dient dazu, eine große Menge Glut zu erzeugen und typische Unterbrechungen beim Grillen, wie sie bei Holzkohlegrills vorkommen können, zu vermeiden.

Räder sind nicht enthalten; ein automatischer Drehspieß gehört bei dieser Ausführung ebenfalls nicht zur Ausstattung. Wer die Rauchführung anpassen möchte, hat die Möglichkeit, das Rauchrohr mit der 99 cm Verlängerung zu verlängern. Bitte beachten: Die genannten Videos zeigen die komplette Version mit Untergestell, während dieses Modell ausdrücklich ohne Untergestell angeboten wird.

Der holzbefeuerte Kamin wird unter der neuen Marke AmericaBBQs angeboten. Durch die Kombination aus Edelstahlrost, dreistufiger Höhenwahl, Fettauffangsystem und feuerfester Auskleidung stehen konkrete Ausstattungsmerkmale im Vordergrund.