El UNIQ PRO 3 IK KITCHEN CRUSTER une distintos rangos de temperatura y tipos de preparación en una sola barbacoa. En el centro está el CRUSTER® con 6,7 kW: el quemador cerámico es ajustable de forma continua en altura y ángulo de inclinación y genera 800 °C de calor superior por infrarrojos. Así puede emplearse con flexibilidad desde backburner hasta calor superior.

Para temperaturas extra altas al marcar está prevista la 800 °C TURBO ZONE™ con 4,6 kW y malla infrarroja. De forma complementaria, HEAT RANGE™ permite temperaturas constantes para la cocción en rangos bajos y altos. Así, la barbacoa ofrece distintas posibilidades para platos que exigen una conducción específica de la temperatura.

Sobre la maciza parrilla de fundición esmaltada SWITCH GRID™ están disponibles múltiples posibilidades de asado. La superficie de asado sobredimensionada abarca casi 3.400 centímetros cuadrados. Una parrilla deslizante especial facilita llevar cómodamente los alimentos bajo el CRUSTER® y aprovechar su calor superior de forma específica.

Margen adicional crea el doble quemador lateral. Su robusta parrilla de cocción es de hierro fundido y resulta adecuada para la preparación en rangos de temperatura bajos y altos. En combinación con el HORNO DELICATER™ puede emplearse además para terminar de cocinar varias piezas de carne mientras la gran superficie de asado permanece libre.

Al equipamiento pertenece además el SIMPLE CLEAN™ optimizado para el lavavajillas. Robustas piezas de aluminio fundido completan la construcción de la línea UNIQ® PRO de Enders. El UNIQ PRO 3 IK KITCHEN CRUSTER está disponible opcionalmente con o sin funda de protección.